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ササミ4
【本日のお弁当】
・ササミの中華和え
・ゴーヤ、人参、玉ねぎのカレー炒め
・しいたけの塩焼き
・ごはん

今日のお弁当はちょっぴりヘルシー。何故ならオットは今夜、飲み会なのでアル。
高カロリーの宴会料理を食べるので、お昼は気持ち軽く・・・。

ゴーヤをチャンプル以外でお弁当に使えないかと悩んでいました。
オットがゴーヤは青臭いから塩炒めなどではダメだと言うのです。
青臭さを何とかするには・・・と思いついたのがカレー味でした。
これがなかなかの大ヒット!
スパイシーでごはんが進むし、スパイス効果で青臭さは消し飛びます!
カレー粉、イイ仕事しますねぇ・・・。
他にも使えそうな予感。。。

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